Maapirni püree

1926

Vmaapirn9aja läheb:

  • pool kilo maapirni
  • natuke võid
  • soola
  • valget pipart
  • sidruni mahla

Koorige maapirnid, lõigake tükkideks ja pange potti keema koos piimaga. Keetke pehmeks, lisaage või, sool. Seejärel pange segu blenderisse ja blenderdage. Lõpus lisage ülejäänud maitseained.