Vaja läheb:
- maapirni 300 gr
- porgandit 200 gr
- kohvikoort 400 gr.
- 3 spl. mannat
- võid
- soola
- suhkrut
Õhukesteks ratasteks viilutatud porgandeid keeta mõned minutid, lisada puhastatud, pestud ning tükeldatud maapirn.
Lisada näpuotsaga suhkrut ja maitse järgi soola. Keeta üsna pehmeks. Peale valada koor ja kuumutada keemiseni. Alandada kuumust ja lisada peene joana manna. Serveerida võisilma ja külma piimaga.
