2017 retseptikonkursi võitja: tervislik kohupiimakook maapirniga

333

Vaja läheb:

  • 2 pakki lahjat kohupiima
  • 2 muna
  • 2spl suhkrut
  • 2dl riivitud maapirni
  • 1dl kiirkaerahelbeid
  • 1/2tl vaniljet
  • 1tl küpsetuspulbrit
  • 50g võid
  • soovikorral rosinaid, purustatud pähkleid, mandlilaaste, kookoshelbeid või kaneeli.

Kõik ained segada mikseriga hästi läbi. Koogivorm määrida seest võiga, kallata segu vormi ja peale raputada mandleid, pähkleid ja/või kaneeli.

Küpsetada 200 kraadises ahjus umbes 30 minutit. serveerida vaniljekreemi, hapukoore või piimaga.

Retsepti autor: Ester T.